Главбух , № 44 (523) август

Кодифицировано по состоянию на 6 августа 2007 года

<...> ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить прилагаемые:

примерные дифференцированные размеры списания потерь непродовольственных и продовольственных товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания и порядок и условия применения дифференцированных размеров списания потерь товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания;

инструкцию по бухгалтерскому учету и контролю за списанием потерь товаров, реализуемых по самообслуживанию;

порядок премирования работников продовольственных и непродовольственных магазинов самообслуживания за счет суммы экономии, полученной от снижения потерь товаров против размеров потерь, разрешенных к списанию (код работы 83420.16.1.06).

2. Министерствам торговли союзных республик, главурсам (урсам), центрам торговых систем, министерствам и ведомствам СССР, имеющим торговую сеть:

обеспечить контроль за своевременным утверждением размеров списания потерь непродовольственных и продовольственных товаров, реализуемых по самообслуживанию, правильностью применения их в подведомственных организациях и предприятиях.

<...>

Министр Г. Ващенко

Примерные дифференцированные размеры списания потерь непродовольственных и продовольственных товаров, реализуемых в магазинах (отделах, секциях) самообслуживани.

ПОРЯДОК

утверждения и условия применения дифференцированных размеров списания потерь товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания

1. Дифференцированные размеры списания потерь непродовольственных и продовольственных товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания определены исходя из предельных размеров потерь товаров, установленных постановлением ЦК КПСС и Совета

Министров СССР от 30 сентября 1982 г. № 895, на условиях и в порядке, предусмотренных распоряжением Совета Министров СССР от 11 октября 1971 г. № 2192р.

2. Размеры потерь непродовольственных и продовольственных товаров, реализуемых по самообслуживанию, утверждаются:

2.1. Розничным торговым организациям системы Министерства торговли СССР:

республиканского подчинения — министерствами торговли союзных республик;

местного подчинения — соответственно министерствами торговли союзных республик, не имеющих областного деления, министерствами торговли автономных республик, главными управлениями торговли и управлениями торговли исполкомов Советов народных депутатов.

2.2. Розничным торговым организациям других министерств и ведомств, имеющих торговую сеть, — главурсами (урсами) или соответствующими центрами торговых систем министерств и ведомств.

3. При утверждении размеров потерь в системе Министерства торговли СССР следует исходить из того, что по организациям республиканского подчинения, союзной республики, не имеющей областного деления, автономной республике, области (краю), Москве и Ленинграду, а в других торговых системах — по системе в целом, общий размер установленных потерь не должен превышать 0,1 процента по непродовольственным товарам, 0,25 процента по продовольственным товарам, а в крупных магазинах (торговой площадью 400 кв. метров и более) с универсальным ассортиментом продовольственных товаров — 0,3 процента к обороту товаров, реализуемых по методу самообслуживания (без крупногабаритных и других товаров, потери по которым не должны списываться).

4. Дифференцированные размеры списания непродовольственных товаров установлены в разрезе укрупненных групп товаров по номенклатуре типов магазинов и в зависимости от объема товарооборота по самообслуживанию по годовому плану, а по продовольственным товарам — по типам магазинов (отделов) с учетом их специализации (см. приложение 1).

5. Применять размеры потерь можно при условии реализации товаров по самообслуживанию и составлении отдельного товарного отчета по секции (отделу) или магазину.

Если в магазине (отделе, секции) самообслуживания отдельные товары продаются через прилавок с предварительной оплатой, или же покупатели не имеют к ним свободного доступа, размеры потерь по обороту этих товаров не применяются.

6. В тех случаях, когда фактические потери товаров по магазинам (отделам, секциям) самообслуживания меньше утвержденных и при этом условия реализации товаров не изменяются, размер потерь следует планировать не выше уровня фактических данных.

7. Ассортимент для продажи крупногабаритных и других товаров, по которым потери не списываются, рекомендуется формировать в отдельных специализированных секциях (отделах).

8. Размеры потерь товаров, реализуемых по самообслуживанию; утверждаются в процентах к обороту, дифференцированно для каждой организации (предприятия, торговой единицы, отдела, секции).

9. Размеры списания потерь товаров могут быть изменены руководителем торга, объединения, универмага, хозрасчетного магазина при доведении их до подведомственных предприятий (структурных подразделений) как в целом по группе товаров, внутригрупповому ассортименту, так и по сезонам — в зависимости от конкретных условий работы (вновь открываемое предприятие, местоположение, планировка зала, единый узел расчета в универмаге и т. д.) в пределах общего размера списания потерь, установленного вышестоящей организацией, на год. При этом следует иметь в виду, что с увеличением объема тарооборота магазинов (отделов, секций) самообслуживания планируемый уровень списания потерь, как правило, должен снижаться. Так, в магазинах по продаже непродовольственных товаров потери в зависимости от увеличения объема товарооборота снижаются в размерах, указанных в приложении 2.

10. При утверждении размеров списания потерь товаров по непродовольственным товарам следует из объема годового плана товарооборота по самообслуживанию исключить объем товарооборота крупногабаритных и других товаров, по которым потери не списываются. Объем реализации крупногабаритных товаров определяется исходя из фактической суммы реализации крупногабаритных товаров за прошедший год и предполагаемых изменений в планируемом году.

Например, магазину «Хозяйственные товары» годовой объем товарооборота по самообслуживанию установлен в сумме 850 тыс. рублей. В планируемом году объем реализации крупногабаритных товаров оставлен на уровне отчетного года и составит 75 тыс. рублей. Объем годового плана без стоимости крупногабаритных товаров по магазину будет равен 775 тыс. рублей. Следовательно, размер потерь списания товаров находится в интервале 0,2—0,17 процента к обороту товаров, реализуемых по самообслуживанию.

11. В магазинах (отделах, секциях) самообслуживания, реализующих несколько групп товаров и при этом материальная ответственность за них не разделена, плановый размер потерь рассчитывается исходя из удельного веса товарооборота по самообслуживанию каждой группы товаров и установленного размера потерь товаров.

Например, магазин самообслуживания реализует две группы товаров «Игрушки» и «Канцелярские товары». Удельный вес товарооборота по самообслуживанию по годовому плану 80 и 20 процентов. Размеры потерь по этим группам товаров соответственно 0,21 и 0,25 процента к обороту по самообслуживанию. Общий размер списания потерь товаров по магазину составит 0,22 процента: (80 х 0,21) + (20 х 0,25) : 100.

Аналогично рассчитывается размер списания потерь по универсамам, реализующим по самообслуживанию непродовольственные и продовольственные товары, и в которых материальная ответственность за указанные группы товаров не разделена.

12. Дифференцированные размеры списания потерь товаров ежегодно пересматриваются и утверждаются приказами министерств торговли союзных и автономных республик, Управлений торговли областных (краевых) Советов народных депутатов, главных управлений торговли Москвы и Ленинграда, городских управлений торговли, торгов, объединений, универмагов.

13. Министерствам торговли союзных республик, не имеющих областного деления, и министерства торговли автономных республик, управления торговли областных (краевых)

Советов народных депутатов, главные управления Москвы и Ленинграда, организации республиканского подчинения в союзных республиках, имеющих областное деление, главурсы (урсы) ежегодно утверждают перечень крупногабаритных и других товаров, по которым потери не должны списываться, с учетом расширения Примерного перечня за счет поступления новых товаров (см. приложение к Инструкции по бухгалтерскому учету и контролю за списанием потерь товаров, реализуемых по самообслуживанию).

Приложение 1

к порядку утверждения и условиям применения дифференцированных размеров списания потерь товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания

Примерная номенклатура основных групп товаров, реализуемых по самообслуживанию

НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ

1. Одежда

Мужская, женская, спортивная, рабочая, национальная и форменная одежда из всех видов тканей, кожи и меха.

Белье мужское, женское из разных тканей. Белье постельное и столовое, строчевышитые товары из хлопчатобумажных, полотняных, шелковых и других тканей.

2. Детская одежда

Детская одежда из всех видов тканей, кожи и меха. Пионерская и школьная форма. Детское белье из разных тканей. Детское постельное белье.

3. Головные уборы

Головные уборы мужские, женские, детские, спортивные з различных материалов, включая меховые головные уборы.

4. Трикотаж

Верхний трикотаж из различной пряжи, прочие изделия верхнего трикотажа (вязаные шарфы, шапочки, платки и т. п.).

Бельевой трикотаж, включая белье детское и белье для детей ясельного возраста.

Чулки и носки.

5. Обувь

Кожаная, текстильная, комбинированная, резиновая, валяная (мужская, женская, детская). Спортивная обувь, кожевенные полуфабрикаты: подметки, набойки, стельки и др.

6. Канцелярские товары

Школьно-письменные и канцелярские принадлежности, изделия из картона и хозяйственные изделия из бумаги, санитарно-гигиенические изделия из бумаги.

Бланки разные, краски и принадлежности для художественной живописи и т. п.

7. Галантерея-парфюмерия

Металлическая и текстильная галантерея. Предметы женского туалета. Шерстяные платки. Косынки и платки головные с художественной росписью.

Галантерея из натуральной и искусственной кожи.

Галантерея из пластмасс, целлулоида, пленочного полиэтилена, поливинил-хлоридной пленки. Галантерея щеточная.

Зеркальные изделия и прочая галантерея. Парфюмерно-косметические товары, мыло и т. п.

8. Хозяйственные товары

Металлические предметы домашнего обихода. Обои.

Скобяные изделия. Замки. Щетные товары.

Сельскохозяйственный инвентарь. Абразивные изделия, инструменты и другие хозтовары.

9. Посуда

Металлическая, сортовая стеклянная, фарфоро-фаянсовая и майоликовая посуда.

Кухонная посуда из жаростойкого стекла.

10. Электротовары

Электрические бытовые приборы с нагревательными элементами.

Электрические осветительные лампочки бытового назначения.

Электроосветительная бытовая арматура.

Электроустановочные изделия и прочие электротовары.

11. Культтовары

Грампластинки, запасные части и принадлежности к музыкальным инструментам. Фотопринадлежности, фотохимикалии.

12. Товары для спорта и туризма

Спортивный инвентарь и снаряжение (кроме спортивной одежды и обуви), туристические товары, рыболовные принадлежности.

13. Игрушки

Игрушки всякие: мягко-набивные, металлические, деревянные, резиновые, пенолатексные, пластмассовые, папье-маше, из древесно-опилочных масс, керамические, фаянсовые, комбинированные.

Куклы.

Полиграфические, настольно-печатные игры, домино и лото детское, игры-самоделки, кубики разные.

Мячи резиновые (кроме спортивных).

Искусственные елки.

Кукольные сервизы, предметы для детского технического творчества.

Игрушки музыкальные и т. п.

14. Товары бытовой химии

(кроме товаров в аэрозольной упаковке)

Синтетические моющие средства.

Стиральные водосмягчаюшие средства.

Отбеливающие средства.

Средства для подсинивания и подкрахмаливания.

Полирующие средства.

Минеральные удобрения и ядохимикаты. Средства по уходу за автомобилями. Красители. Краски.

15. Печатные издания

Книги, учебники, журналы, газеты, почтовые открытки, географические карты, календари, плакаты, художественные литографические открытки, картинки и книжки для раскрашивания, фотооткрытки, ноты, литографические портреты и репродукции картин в листах.

ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ

2. Продукты

Магазины типа «Продукты» и «Гастроном» с торговой площадью менее 400 кв. метров с единым узлом расчета, реализующие продовольственные товары (бакалея, гастрономия, молоко и молочная продукция, кондитерские, хлеб и хлебобулочные изделия и т. д.)

3. Молоко

Молоко, кефир, простокваша, ряженка, пахта, кумыс, ацидофилин, сливки, сметана, творог и творожные изделия.

Пасты кисломолочные и творожные. Консервы молочные.

Молоко цельное и сливки сухие, сухие молочные смеси.

Маргарин, жиры кулинарные, масло животное, сыры плавленые и т. п.

4. Хлеб

Хлеб всех видов, булочные изделия.

Хлебобулочные изделия диетические.

Национальные сорта печеного хлеба, лепешек и других хлебных изделий.

Бараночные и сухарные изделия и т. п.

5. Хлеб-кондитерский

Ассортимент, входящий в 4 и 6 группу товаров.

6. Кондитерские товары

Карамель, шоколадные конфеты, цукаты, какао и шоколад в порошке, зефир, пастила, мармелад, ирис, халва, паты, вафли, печенье, галеты, кексы, баба ромовая, пряники, торты, пирожные и прочие кондитерские изделия, сахар и т. п.

7. Вино-водочный

Водка всякая, ликеро-водочные изделия: бальзам, ром, виски, аперитивы, ромовые, десертные напитки, крепкие напитки из плодово-ягодного спирта. Виноградные и плодово-ягодные вина. Коньяки разные. Шампанское. Игристые вина и т. п.

8. Овощи-фрукты

Картофель. Овощи и консервы овощные. Плоды, фрукты, ягоды. Консервы фруктово-ягодные.

9. Рыба

Рыба всякая. Сельди. Рыбные консервы.

Приложение 2

к порядку утверждения и условиям применения дифференцированных размеров списания

потерь товаров в магазинах (отделах, секциях) самообслуживания

Размеры списания потерь товаров в зависимости от объема годового плана товарооборота по самообслуживанию

<…>

Приложение 5

к Инструкции по бухгалтерскому учету и контролю за списанием потерь товаров, реализуемых по самообслуживанию

ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ

крупногабаритных и других товаров, по которым потери не должны списываться

1. Мебель

2. Кровати металлические

3. Ковры, паласы и ковровые изделия

4. Холодильники

5. Морозильники

6. Швейные машины

7. Вязальные машины

8. Гладильные машины

9. Электрокамины

10. Электрорадиаторы

11. Электродуховки, жарочные шкафы

12. Электрогрили

13. Электрошашлычницы

14. Электромармиты

15. Электрофритюрницы

16. Электропечи («Чудо», Электроника»)

17. Электросамовары

18. Сварочные агрегаты

19. Бензопилы

20. Люстры

21. Тележки хозяйственные

22. Торшеры

23. Самовары угольные

24. Стремянки

25. Ванны (включая детские)

26. Раковины

27. Мойки эмалированные

28. Бачки смывные

29. Унитазы

30. Биде

31. Радиаторы

32. Радиаторные печи

33. Газовые и электрические плиты

34. Газовые баллоны

35. Автоматические газовые водонагреватели

36. Отопительно-варочные аппараты на жидком, твердом и газообразном топливе

37. Лесные и строительные материалы

38. Стандартные дома и комплекты деталей строительных домов

39. Телевизоры

40. Видеомагнитофоны

41. Радиоприемники

42. Радиолы

43. Магниторадиолы

44. Автомагнитолы

45. Магнитофоны и приставки к ним

46. Электрофоны

47. Электропроигрыватели

48. Усилители

49. Трансформаторы бытовые

50. Автотрансформаторы

51. Стабилизаторы напряжения

52. Фотоаппараты

53. Фотообъективы

54. Фотоэкспонометры электрические

55. Фотоувеличители

56. Электроглянцеватели

57. Киносъемочные любительские аппараты

58. Кинопроекторы любительские

59. Кинескопы

60. Монтажные столики

61. Бинокли

62. Детские коляски

63. Детские прогулочные автомобили

64. Часы

65. Ювелирные изделия

66. Гаражи металлические

67. Автомобили легковые

68. Снегоходы

69. Мотоциклы и коляски к ним

70. Мотороллеры

71. Мопеды

72. Мокики

73. Мотовелосипеды

74. Велосипеды, включая детские, и коляски к ним

75. Автошины и мотошины машины

76. Лодки, в том числе надувные

77. Моторы лодочные

78. Яхты

79. Байдарки

80. Акваланги

81. Палатки

82. Спортивные тренажеры ("Кавказец», «Здоровье», велотренажер, велоэргометры и т. п.)

83. Штанги

84. Гири спортивные

85. Лыжероллеры

86. Ботинки для горнолыжников

87. Лыжи для горнолыжников и водного спорта

88. Санки детские и спортивные, снегокаты

89. Электробытовые приборы и машины с электродвигателем

90. Музыкальные товары, кроме запасных частей и принадлежностей к ним

91. Товары, реализуемые в порядке мелкого опта

92. Счетные и пишущие машинки

93. Микрокалькуляторы

94. Ружья и боеприпасы.

ПОРЯДОК

премирования работников продовольственных и непродовольственных магазинов самообслуживания за счет суммы экономии, полученной от снижения потерь товаров против размеров потерь, разрешенных к списанию

В соответствии с распоряжением Совета Министров СССР от 11 октября 1971 г. № 2192р премирование работников продовольственных и непродовольственных магазинов, работающих по самообслуживанию, за счет 60 процентов суммы экономии, полученной по результатам работы магазинов за квартал от снижения потерь в этих магазинах против размеров потерь, разрешенных к списанию, производится в следующем порядке:

премии могут выплачиваться только работникам тех категорий, которые своей работой способствовали созданию этой экономии. Перечень должностей работников, подлежащих премированию, утверждается руководителем вышестоящей организации.

Конкретный размер премий отдельным работникам устанавливается руководителем предприятия по согласованию с профсоюзной организацией.

Премии утверждаются: директору магазина, главному бухгалтеру (старшему бухгалтеру на правах главного бухгалтера), начальнику планового отдела и заместителям указанных работников — руководителем вышестоящей организации; остальным работникам — директором магазина.

При определении конкретных размеров премий отдельным категориям работников следует иметь в виду, что премии руководящим, инженерно-техническим работникам, специалистам и служащим в процентах к окладам не должны быть выше премий, выплачиваемых в процентах к окладам работникам массовых профессий (продавцам, кассирам, контролерам, контролерам-кассирам).

Премии выплачиваются по результатам работы магазина, за квартал (по данным инвентаризации) сверх предельного размера премий, установленного за выполнение и перевыполнение плана товарооборота, без снижения размеров премий, предусмотренных пунктом 28 постановления Совета Министров СССР от 21 ноября 1968 г. № 910 (приказ Министерства торговли СССР от 4 декабря 1968 г.№ 210).

Дополнение стр. 5 — к сноске 1.

В отдельных случаях к крупным магазинам с универсальным ассортиментом продовольственных товаров могут быть отнесены (по согласованию с вышестоящей организацией) магазины площадью от 250 кв. метров, осуществляющие продажу всех групп продовольственных товаров (бакалея, гастрономия, молоко и молочные продукты, кондитерские товары, хлеб и хлебобулочные изделия, рыба, овощи и фрукты и т. д.).

* Торговой площадью 400 кв. метров и более и с единым узлом расчета.

** Магазины с единым узлом расчета